孕妇保健须知:孕期怎么科学搭配饮食!孕期保健
作者:小编 来源: 日期:2014-11-13 11:41:12 人气:
女性在孕期生理会发生各种变化,需要的营养也相应增加,孕期的饮食怎么搭配才是科学的呢?下面且听新稀宝孕婴专家和各位准妈妈们说说:
饮食多样化。
应做到食物多样、谷类为主。每天所的食物应包括5大类,即谷类(米、面等)和薯类、动物性食物、豆类及其制品、蔬菜和水果及纯热能食物(植物油、淀粉、糖等)。在一日膳食中应包括以上5类食物,同时在数量上也应适当搭配,按我国良好的传统饮食习惯应以谷类食物为主,做到粗粮和细粮搭配,除米、面等细粮外,还应适当搭配如玉米、小米、赤豆、绿豆等粗粮,也可增加适量的坚果类如花生、芝麻、核桃等类食物。
蛋白质要充足。
经常吃适量的鱼、禽、瘦肉、蛋等动物性食物。这类食物含有较多的蛋白质,如每100克瘦猪肉中有17.7克蛋白质,100鸡肉中有16.6克蛋白质,100克鸡蛋中也有约12克蛋白质。同时这类食物提供的蛋白质含有胎儿生长发育所必需的各种氨基酸,容易消化和吸收,并能够完全利用,因此是最重要的优质蛋白的来源。这类食物中的铁是血红素铁,在人体中吸收利用率较高,可以预防发生缺铁性贫血,对孕妇来说是补充铁的良好食物。鱼类尤其是海产鱼含有较多的不饱和脂肪酸,不仅是孕妇消化能力较弱时的最佳食品,而且能促进胎儿神经系统发育。动物性食物还能提供一定量的脂肪,以补充热能的需要。在这类食物中有较多的脂溶性维生素,如每100克鸡肉中有维生素A41微克、每100克鸡蛋或鸭蛋中含有维生素A约160微克。这类食物品种繁多,可每天交替食用,根据孕妇的食欲来决定食用量和种类,只能是适量,切不可过多,更不能认为营养好而代替主食。
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