月贝佳育儿网

“炊事班故事”在这上演探秘消防兵的营养补给站

　　圣艾斯特莱雅

　　原标题：“炊事班故事”在这上演，探秘消防兵的营养补给站 新疆晨报讯（文/图 首席记者 张万德）饿了什

　　新疆晨报讯（文/图 首席记者 张万德）饿了什么都想吃！渴了什么都想喝！一顿吃12个馒头那都不是事！一般来说，一个普通每天至少需要1500至2000卡的能量来维持身体机能；而一名消防员一天最多出警能达到8、9次或者连续昼夜奋战，所消耗的体能是的5倍之多。如何这些救百姓于水火的消防员的身体机能能够正常维持，除了领导的关怀外，就全靠后勤炊事班在饭菜上的营养搭配了。

　　11月8日，记者走进了乌鲁木齐市消防支队特勤大队二中队，去探访了他们的食堂，看看食堂的大师傅是怎样保障维持消防官兵们的身体机能，官兵们能以强壮的身体去执行灭火、救援任务。

　　这个炊事班负责近30人的伙食，炊事班长衡博坤既是官也是兵，有一个帮手，但遇到人手紧缺时，帮手也会被抽走参加灭火救援任务。衡博坤专门学过厨师，平时自己也研读一些营养方面的书籍，尽量给战友们做些可口又营养的饭菜。一日三餐，一周七天的饭菜搭配基本不一样，早餐以不同的稀饭、不同的鸡蛋和肉菜、凉热菜搭配；中午以米饭、抓饭等主食搭配两荤两素一汤，还外加水果或酸奶；晚饭一般比中午饭稍简单一点。饭菜每天有不同的人监督，食堂还有经济专栏公示伙食标准。