孕妇不宜吃哪些调味品？
调味品包括传统的调味品如香料、盐、酱油等，以及制成品，如鸡精、沙拉酱、番茄酱等。食用制成品，要仔细阅读其配料，含防腐剂、色素的制品少用为好。
调味品的作用是增味和增香。一般的调味品在增添菜肴滋味的同时都有不同的香气，如酱油、醋、黄酒、豆瓣酱等，这些调味品的芳香味来自于调味品所含的酸、醇、酯、酚及羰基化合物。
植物果实、皮、叶和花，如茴香、丁香、陈皮、杏仁、花椒、胡椒、金桔、肉桂、料皮、辣椒、芝麻、香糟、酒酿、桂花、玫瑰、茶叶等，可以用来作为调料以取得各种香气。
葱、姜、蒜、香菜有比较强烈的辛辣芳香的气味，在加热时能够去除原料的腥膻气和其他异味，同时可以增添菜肴的香气，对孕妇来说，有开胃和促进消化的作用。
怀孕后吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等热性香料，以及油炸、炒等热性食品，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成便秘。发生便秘后，孕妇用力排便，令腹压增大，子宫内胎儿，易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产早产等不良后果。
食盐：多吃食盐则会加重孕妇水肿;许多孕妇晚期出现，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化，易导致水潴留;同时增大的子宫下肢静脉，使血液回流受阻，下肢易出现。
平时吃咸的妇女，在孕期应注意饮食不宜过咸，特别是汤里不要放太多的盐。每天盐的摄入量在2～5克为宜。如果平时口淡，则按平常习惯即可。如果出现下肢，甚至出现妊娠高血压综合征，则必须按医嘱少吃盐。
酱油：酱油中含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。酱油中含有防腐剂。孕妇不必忌食酱油，但饮食以清淡为好。
第九届联合国粮食及世界卫生组织食品添加剂法规委员会决定，取消每天摄入6～7.5克味精食用限量的，但婴儿食品仍须慎用。味精可使食物味道鲜美，还含有一定的营养，没有其产生毒素，因此孕妇只要食用适量，不必禁用味精。
中药：有些孕妇患病喜欢服中药，主要是由于认为它药性缓和，比较保险。殊不知中药和西药一样，有不少属于禁忌与慎用之列。因此在怀孕期间患病后需用中药治疗时，应找医生诊治，不能中药，以免给自己和胎儿带来不必要的损害。
生姜有益于防暑度夏。鲜生姜中的姜辣素能够刺激胃肠粘膜，令人开胃，使消化液分泌增多，有利于食物的消化和吸收。姜辣素对心脏和血管都有刺激作用，能使心跳及血液循环加快，汗毛孔张开，有利于体内的废物随汗液排泄，带走体内余热。
另外，生姜对于缓解孕妇晨吐有效。恶心和通常发生在怀孕的头3个月，人们称之为“晨吐”，这是正常的妊娠反应。然而晨吐总让人觉得不舒服，而药物又会伤及胎儿，故不宜用药进行治疗。一项有32名孕妇参与的实验表明，她们每天服用10克生姜，持续4天之后发现：与对照组(35名服用安慰剂的孕妇)相比，受试组的恶心以及现象有明显改善。
1、食量适度。炎夏容易口干烦渴，生姜则辛温，属于热性药物。根据中医“热者寒之”的原则，孕妇要少吃生姜。
2、孕妇如生痱子、疖疮、痔疮、肾炎、咽炎或者上呼吸道有感染时，不宜长时间食用，或应暂时禁食生姜，以防病情加重。
3、生姜有祛寒发散的功效，感冒后喝点姜汤对驱除感冒有一定的效果，但是最好不要在姜汤中加红糖。中医认为红糖能活血散瘀，多用于治疗血瘀引起的痛经，任何不良的刺激都可能引起胎儿流产，而活血的食物更容易促使流产的发生。
4、腐烂的生姜会产生一种毒性很强有机物--黄樟素，能损害肝细胞。所以，千万不能用烂姜调味。以往有“烂姜不烂味”的说法或者做法，实属误用，应予纠正。
大蒜含有多种营养物资。据分析，大蒜含有蛋白质、脂肪、糖以及多种矿物质和维生素。孕妇吃大蒜有益健康，能促进人体的血液循环还能促进智力发展，大蒜对多种病毒、细菌有杀灭作用，还有抗真菌、抗原虫作用。
大蒜可以防治感冒。根据发病的原因，感冒分为两类：一类是由流感病毒引起，称为流行冒，简称流感。它是孕妇之大忌。因为流感病毒可随血液侵入胎盘。如果妊娠早期患流感可导致畸胎;发生在妊娠中、晚期，可导致流产或早产等。
另一类是由伤风受凉引起，称为普通感冒，是由细菌或病毒感染所致，主要表现为鼻咽部炎症。孕妇因为免疫功能降低，更容易发病，应该积极预防。
取大蒜20克，捣烂为泥，糖水冲服，能散寒健胃，可预防感冒、，治疗头痛、肺炎、痢疾、恶寒发热等，亦可助消化及增食欲。早饭前吃糖醋大蒜10克，连吃15天为一疗程，可防治妊娠高血压及慢性支气管炎。取大蒜30克捣烂煎水调冲，温浴外阴或足部，可以治疗滴虫性炎与脚癣。
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