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喝炒米水吃猪脚姜 坐月子应注意饮食保暖

　　医学指导/广州中医药大学第一附属医院妇科副教授庞震苗

　　提起坐月子，很多人都关心吃什么对产妇好。专家指出，一方水土养一方人，各地气候、物产不同，会有一些不同的饮食习惯，比如湖北的婆婆会煮一锅黄花菜猪肝瘦肉汤，河南的婆婆则会每天熬些小米红枣粥，而在广东，产妇生完宝宝后一些人家就开始煲猪脚姜醋，而且一煲就是一大锅，慢慢享用。除了猪脚姜醋，广东人坐月子又吃些什么、有何讲究呢？广州中医药大学第一附属医院妇科专家一一解读支招。

　　文/广州日报记者翁淑贤通讯员方宁、张秋霞

　　产后两周

　　再吃猪脚姜醋

　　“产妇月子餐，应遵循少吃多餐原则。”广州中医药大学第一附属医院妇科副教授庞震苗提醒说，因为要给宝宝喂奶的原因，产妇身体消耗特别快，大约一天可以吃5顿左右，要注意的是，每次进食都不宜过饱，吃到七、八成即可。而在食物方面，家人应该为产妇选择软的、易消化的食物，硬东西少啃、少吃，也不要大肆进补，补过头身体可能吃不消反易致病。

　　提起坐月子，猪脚姜醋在广东是产妇不可缺少的美食。在不少广东人家，产妇生完孩子后家里就开始煲猪脚姜醋了。庞震苗分析说，煲猪脚一般的老姜能驱寒去湿、行气活血，用黑醋久熬，借黑醋溶化猪脚和鸡蛋的钙质，适当食用有助于产后滋补身体。另外，这道美味还比较开胃提神，兼有一定的补血补钙、养颜美肤作用，可助温经补血、去恶露，对产妇修复子宫和催奶有利。她建议产妇一般在产后两周开始吃，一天一次。

　　另外，产妇在产后大量出汗，容易口渴，该喝些什么好呢？庞震苗推荐可适当喝些炒米水或山楂红糖水：

　　炒米水：用糯米干炒，炒至微微焦黄，炒好后放置玻璃瓶内干燥备用，每次用适量炒米泡开水喝，有助于调理胃肠。

　　山楂红糖水：用适量山楂煮水加入红糖，口味浓淡可视个人喜好调节，有助于产后恢复、去淤血。

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