夫妻备孕期间的饮食忠告！范志红：适用于所有人
备孕期间，每个女性都会收到周围人的各种忠告，说到什么不能吃，什么要多吃。其实，这些大部分并不准确，而一些需要做到的饮食原则，倒是很少有人给备孕妈妈做提示。那么，适用于所有人的备孕营养忠告有哪些呢？搜狐母婴超级育儿家本期连线中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士范志红，范老师给出下面备孕时期准妈妈的营养忠告，同时适用于所有追求健康生活的人。
本文专家：范志红，食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国营养学会理事，中国食品科技协会理事，中国健康促进与教育协会理事，科普作家协会理事。出版《范志红写给女人的美丽健康书》、《吃对你的家常菜》、《范志红详解孕产妇饮食营养全书》等食品营养科普书籍20本。在“健康之”、“万家灯火”、“养生堂”“健康一身轻”等全国20多个电视栏目作为主讲嘉宾出镜超过800集。
最好在准备要宝宝的6个月之前停止饥饿减肥、、过午不食、低碳水化合物减肥法之类的做法。长期慢性饥饿会耗竭体内的营养素储备，出现营养不良，代谢率下降，并可能降低各脏器的功能，这怎能让未来的母亲做好承担孕期代谢负担的准备呢？快速减肥也非常容易出现抑郁、沮丧、暴躁、失眠等心理反应，而应激也非常不利于备孕。
在孕前体检中，如果发现有营养不良问题，比如贫血、缺锌等，要咨询营养科医生和营养专业人员，及时增加营养，必要时补充营养素制剂，等到营养状态改善之后再怀孕。如果有胃肠消化吸收不良的状况，也要去看医生或进行饮食调理，及时改善。否则，一个营养不良的妈妈，会让胎儿发育时受到很多委屈。
远离高度加工食品、嗜好性食品和油腻食品。以口味、口感取胜的高度加工食品尽量少吃，其中不仅油、盐、糖含量高，营养价值低，含有多种食品添加剂，有的还可能含有反式脂肪酸。这些食物既不能补充备孕所需的营养素，又不利于胎儿的正常发育。油腻味浓的餐馆菜肴，一般都是用多次加热的油烹制的，盐分又高，对健康有害无益，维持这种喜好还会增加出现孕期水肿和妊娠高血压的。
煎炸、熏烤食品尽量不吃，还要远离油烟和烧烤烟气，因为其中含有致癌物。油烟和患肺癌风险之间的联系已经得到专家的认可，烧烤烟气不仅是PM2.5，更是苯并芘等多环芳烃类致癌物的载体。
不喝酒，少饮咖啡，少饮各种碳酸饮料和其他甜饮料。酒精对受孕和孕育的害处，以及咖啡因对备孕和早期孕程的不利影响，前面的内容中已有说明。饮咖啡的同时，多数人都会加入糖和咖啡伴侣，由此饮入的糖和饱和脂肪都是不利于健康的因素，因此咖啡宜在每天2杯之内。甜饮料的害处很多人并不了解，实际上这类饮料营养价值极低，除了增加体脂肪、升高血糖和血脂之外，没有营养意义。
改善三餐的饮食质量，多吃新鲜天然的食材，如新鲜绿叶蔬菜、新鲜水果、牛奶豆浆、非油炸的鱼肉虾贝等。备孕者要用有限的胃口尽可能多地摄入天然食物，获取营养物质，为未来的孕育打下营养基础。所谓健康饮食，就是用营养质量高的食物来替代那些营养质量低的食物，让自己的身体活力提升，代谢顺畅。
最后还要两句，无论是营养还是健身、戒掉甜饮料还是多吃蔬菜，都需要夫妇两个人，甚至还有其他家庭的配合。不能仅仅要求备孕女性饮食合理，而其他家庭仍然保持不健康的饮食习惯。如果未来的父母不做好健康饮食习惯的准备，小生命来临之后，也会因为家庭饮食的不良影响，形成不利于健康的饮食习惯，从而一生。返回搜狐，查看更多
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