佛山准妈妈新的一年健康食谱十个月的都在这里了
方逸华有孩子吗
近日，妈妈网与论坛用户做了一次互动活动，调查几位准妈妈的三餐，以下是调查的基本内容，希望能给各位准妈妈提供一些健康营养的孕期食谱~
据统计，在孕早期，70~80%的准妈妈都会有不同程度的孕吐反应。对付孕吐，有很多方法，比如喝生姜水、闻新鲜柠檬的味道等等。除此之外，定 时加餐、少食多餐也能有效减轻孕早期的不良反应。如果担心“反正吃完了也吐”而不准备加餐，导致每餐间隔变长，准妈妈就会有饥饿感，反而容易引起胃酸分泌 过多，从而加重孕吐反应。因此，准妈妈每天都能三顿正餐，两顿加餐。
纵观这位准妈妈的一日三餐食谱，有一个很突出的问题是——蔬菜量少，但热量、蛋白质和饱和脂肪酸摄入超标。处于孕早期的准妈妈和孕期相比，其实 并不需要额外的热量和蛋白质需求，但在食物选择上应当建立更高的标准，营养更优的瘦肉、粗谷物、乳类、新鲜果蔬，为身体打下一个良好的基础。
如果这位准妈妈每天都像食谱中列出的那样，一日三餐几乎都在餐馆里“搞定”的话，非常不利于准妈妈自己和胎儿的健康。餐馆做出的食物通常油脂和 盐分较多，而且为了在降低成本的同时菜品仍能色香味俱佳，几乎不可避免地也会加入一些食物添加剂，因此准妈妈不适宜经常“下馆子”。
洋快餐也有聪明吃法。想使洋快餐变得更健康，其实有一些选择的小窍门，比如三明治尽量选择不要有沙拉酱的款，沙拉酱中所含的反式脂肪酸，会加重自身心血管和脂肪代谢 的负担，对准妈妈影响尤为严重。选食沙拉时也应减少沙拉酱的摄入，可以用番茄沙司来代替常用的蛋黄酱或千岛酱等。另外，自带酸奶或油醋汁，替代沙拉酱浇在 蔬菜上也不失为一种美味与营养兼得的好办法。如果是比萨，尽可能少选择以培根、香肠等高盐分或罐头加工食物为主要食材的品种，一般的海鲜或田园蔬菜比萨都 相对更健康。就汤而言，红菜汤热量更低，营养更丰富，是准妈妈在汤中的的上佳之选。
下午加餐：1个西红柿+少量零食，例如饼干、蛋糕、线碗米饭+炒小白菜+韭菜炒鸡蛋+一碗紫菜虾皮汤
食辣过多的话，准妈妈容易受到便秘的困扰，而且对于有妊高征的准妈妈而言，辛辣食物会加速其血液循环-，有可能会升高血压。
进入孕中期，每天应该增加200千卡的热量摄入，约多增加一个馒头的分量。很多准妈妈会因这样或那样的原因而容易忽视主食的摄入，也就影响热量 的摄入，不利于正常的血糖水平。对准妈妈来说，主食的种类最好也能较为丰富，米、面固然是桌上常客，但粗粮中特别含有的维生素B1、维生素B2及膳食 纤维会对调节肠胃和增欲有帮助，孕期尤为需要。
孕中后期的蛋白质需求量会较孕早期增加，喜素食的准妈妈容易有蛋白质摄入单一及不足的问题，优质的蛋白质来源为肉、鱼、蛋、奶，每日的饮食中最好都能兼顾。很多准妈妈会觉得豆浆里也含有蛋白质和钙，但其实仍没有牛奶中的蛋白质和含钙量多，也不如牛奶好吸收。
孕中后期是妊娠糖尿病及糖耐量异常的高发时段，如果每天摄入较多糖分，尤其是较多的单糖，不仅影响谷类和薯类等复合型碳水化合物的摄入，还会导 致体内血糖含量大起大落，对准妈妈的健康可能有潜在的不良影响。为此，准妈妈有必要知道“GI指数”的概念，GI指数(glycemic index, GI)，即食物血糖生成指数，简称升糖指数，指某种食物提高人体血糖的即时效应，如果数值相对较高，表示此食物引起血糖升高幅度较大。每样食物的升糖指数 可以很方便地在网络或书籍中查到，这里特别强调准妈妈更为关心的、水果的升糖指数，升糖指数较低的有苹果、桃、樱桃、柚子、草莓等，中等的有菠萝、芒果、 香蕉等，而西瓜则属于典型升糖指数高的水果。因此，不准妈妈一次性大量食用升糖指数较高的水果，尤其是有妊娠糖尿病及糖耐量异常的准妈妈。