坐月子喝什么汤好婆婆必煲的几款月子汤
作者：小编 来源： 日期：2017-11-5 20:49:48 人气：
1、乌鸡洗净去除鸡，莲子浸泡在水中，泡软后去除莲子芯，黑木耳冲洗干净后浸泡在水中泡发后撕小块，桂圆肉洗净，姜切片备用。
2、姜片最好用黑芝麻油提前煸炒到金黄，那样滋补的效果才更好。煸姜的方法是：热锅倒入大约15ml的黑芝麻油，放入姜片，中小火煸炒到姜片表面皱起，颜色变金黄就可以了，注意不要煸到焦黑。
3、这道汤因为加了桂圆，所以味道有点甜丝丝的，出锅后只加一点盐甚至不加都会很好喝，月子里吃盐尽量要少一点儿。
营养提示：猪蹄含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比较低，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分，其具有壮腰补膝和通乳之功效；黄豆中所含的卵磷脂乃大脑细胞重要的组成成分，常吃黄豆对增加和改善大脑功能有重要的效能。
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