小编推荐4款猪肝汤的健康煮法
作者:小编 来源: 日期:2017-9-14 19:43:53 人气:
大家都知道猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。吃猪肝有明目补血、护肝养颜和防治夜盲症的食疗保健作用。这里微微健康网向大家推荐4款猪肝汤的健康煮法,补血养颜,让每个爱美的mm在秋天拥有好气色,眼睛更雪亮。
做法:猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌10分钟;鲜菊花洗净,取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮10分钟,再放入猪肝,煮至猪肝熟下盐调味即成
这里给大家介绍名厨阿基师的方法,教你如何煮出滑嫩猪肝:首先要用流动水冲洗,切片后充分浸泡后捞起,倒入适量酸奶搅拌均匀,腌5分钟,让酸奶的乳酸去除猪肝腥味,然后冲净,沥干水分;再用淀粉均匀沾裹肝片,以锁住猪肝的营养又保留滑嫩;将猪肝放入90摄氏度的汤锅中汆烫5分钟捞起,放入冷水中搅拌降温,让猪肝不因后热而老化,也能去除血水杂质。经过这样处理的猪肝,不论滚汤或是炒制都很滑嫩爽口,而且汤水清透、炒菜不糊。
近日,患者吉某在西安交通大学第一附属医院接受了再造耳移植手术,这一令人拍案叫绝的医学奇迹被全世界多家及社会关注。
环保部从全国抽调5600名执法人员,将对京津冀及周边传输通道“2+26”城市开展为期一年的大气污染防治强化督查。
大学合成生物学家威尔森·黄带领的团队提出一种方法,用基因工程方法编辑哺乳动物细胞DNA。
推荐:
上一篇:宝妈吃这些食物下奶快不发胖
下一篇: